酥香鱼米花

刺越多的鱼越香这句老话经常提起,小时候总因为这一句话坚定不移的只吃刺多的鱼,就算要挑刺却也因一颗追求美味的心而乐在其中,但并不知道其实一切只是适合的做法不同罢了,

餐品名称 : 酥香鱼米花
所属行业 : 小吃甜品
创业方式 : 合作
投资金额 :

刺越多的鱼越香”这句老话经常提起,小时候总因为这一句话坚定不移的只吃刺多的鱼,就算要挑刺却也因一颗追求美味的心而乐在其中,但并不知道其实一切只是适合的做法不同罢了,刺多的鱼适合煲汤、红烧或炖煮。而刺少的鱼则适合整块的煎或炸,龙利鱼就是再合适不过选择了,油炸后外脆里嫩,不仅鲜美还没刺,一口接一口,完全不用因为鱼刺而停下来。

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