入行一年，自主创业加盟开店，头一回开餐饮店竟日营几千元...在酥先生烤鱼饭的全程帮扶下，从菜品食材、种类、味道等方面一直靠谱稳定经营自己的店面，并时刻注意市场变化，根据食客口味调整自己的策略，在店面引流上，拥有大批粉丝。那么，酥先生靠什么稳定经营？
酥先生烤鱼饭2021年开启全国城市合伙人计划，未签约城市烤鱼饭有很大的市场空白，目前席位已所剩不多...鱼是大品类，烤鱼饭在市场中有很大发展空间。从各地消费情况来看，烤鱼饭是大众追捧的品类，这是烤鱼饭具备的优势。但店面成功靠谱经营，离不开食材的选择。
一、精选食材，打造特色产品。
在原材料方面，酥先生烤鱼饭选择无骨无刺巴沙鱼，
源头直采专车运输，做到低温保存。
制作过程中，设计大容量炸炉，融合腌、炸、烤三重工艺，
搭配多种香料烹调制作。
不少创业者表示，这也是当初选择酥先生烤鱼饭餐饮项目的原因之一。
二、不断口味创新，进行产品升级。
酥先生烤鱼饭已于2020年完成产品3.0的升级迭代，
围绕核心产品烤鱼饭不断进行更新升级，为品牌注入新的生命力，
这也是创业者选择酥先生的一大原因。
酥先生总部为加盟商定期进行培训学习、产品更新，
保证市面上的酥先生口感一致，为品牌持续赋能。
三、用颜值打造差异竞争力。
酥先生烤鱼饭从一开始就很明确自己的消费群体，在20-40的消费群体。
因此，店面在环境打造上，选择了简约具有氛围的黄白主色调，
在此基础上，店面形成了“轻快明亮”的基调。
独特的装修风格和场景打造，准确的定位以及精细化的产品结构
形成了酥先生烤鱼饭的差异化竞争力。
为增加顾客粘性，赋能品牌，
酥先生3.0推出和店面统一的一系列产品，水杯、帆布袋、纸巾以及化妆包等，
拉近店面与消费者之间的距离，赋予烤鱼饭不同特色。
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